女人最招架不住的...就是甜點
,這次來跟大家介紹一間超棒的甜點店~ㄚ珍烘焙
會那麼推薦是因為之前就看了很多美食部落客的介紹,然後看著看著我就下手了
嘿嘿~先來一發蕾絲脆餅震撼彈~~
這根本就是滿滿的少女情懷呀~~~少女心爆棚耶~~
不過他們家餅乾不單單是外盒漂亮而已唷~內在更有質感!
雖然外觀很像法蘭酥~~,但吃起來的口感還是不太一樣~那差別在哪裡呢?
差別在於脆度/厚度/扎實度以及餡料的口感層次
首先~蕾絲脆餅真的很脆!!!咬下去會有"考考考"的聲音~~
再來~厚度也與一般的法蘭素不同,蕾絲脆餅比較厚實,口感也比較扎實!
更特別的是內餡~一般法蘭酥的內餡無疑就是巧克力/牛奶/草莓奶油等等
但他們蕾絲脆餅的這兩種口味讓我很驚艷
榛果巧克力
除了巧克力餅乾又香又脆,咬下去時,巧克力醬一不小心就快炸出來啦~,餅乾的邊邊還有略略牽絲的滑順巧克力醬,入口後滿滿的榛果香味就在嘴裡爆發~
也因為有榛果的香氣,更增加了巧克力的濃郁度~
再來這個更厲害的口味要出場囉!
焦糖香草它的口感先是酥脆,再來吃到比較核心的位置,會需要一點點咬合力,這種感覺很幸福耶~~
它可不是酥脆完就結束了!還可以讓你享受到裡面微微帶勁的拉絲焦糖醬(你有感受過那種邊脆邊拉絲的FU嗎
?沒有的話一定要吃吃看!)
而且拉絲焦糖的黏韌度是剛剛好的~不像牛軋糖那麼扎實又黏牙!所以我大推~
ㄚ珍烘焙還有一樣商品我也很喜歡呢~曲奇餅乾
(以上兩張照片是經由ㄚ珍烘焙授權.....因為餅乾太好吃,一不小心就被小孩吃完了
,只有拍到兩種口味哈哈)
他們家的曲奇餅乾4種顏色都很夢幻耶~
裡面的四種口味走的是濃郁系兼清爽系的路線:
珍珠糖奶油-濃郁系,曲奇餅乾最重要的就是那種入口的濃厚奶油香呀!珍珠糖奶油微甜,鬆厚,香噴噴!
巧克力-濃郁系,巧克力不甜不膩,帶有濃郁的核果香氣,吃得出來用料不敷衍,酥酥鬆鬆!
藍莓-清爽系,很少有這種莓果口味的曲奇餅乾耶~不但能擁有厚厚的奶香,還嚐得到酸酸甜甜的藍莓味~超特別!!
覆盆子-清爽系,一開始看他是粉紅色,以為就是一般的草莓口味,結果吃下去才發現他是覆盆莓~它也是酸酸甜甜,但酸度再比藍莓多一點!
畢竟覆盆莓就是要微微的酸到舌尖才會感覺幸福~這個口味很可以
而且他們家的餅乾盒跟小紙袋都超美的,送禮自用兩相宜!
當作派對小禮盒,彌月禮,婚禮小物都很適合唷~
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