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微涼的天氣配杯暖熱的黑咖啡,不意外就是要搭上甜點!但有什麼甜點是吃不膩的呢?
不喜歡上面擠滿奶油、總是在意熱量與糖份?
那首選就是 Ning Patisserie 的金磚費南雪了!
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為什麼我會知道這個神秘的甜點工作室呢?
因為每天出門回家,時常都會嗅到迷人的香氣😋
,常常都在猜著“今天對面師傅在烤什麼甜點呢?”
、“這飄散的香味,究竟是什麼口味?”
直到這幾次,對面的鄰居來按了門鈴,陸續給我們品嚐了四種口味的金磚費南雪,才讓我恍然大悟!原來平時常常聞到的香氣就是這個味道呀😍
只是每次我都才剛拿出來,就被小孩大口吃光了,我都只能分到少少兩三口🥺,還好這一次是咖啡口味😁小孩不能吃,所以有趁他們不注意的時候深深品嚐一番🤫🤫🤫
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坊間有些甜點店比較注重外觀上的造型與裝飾感,所以對於食材成本都會特別斟酌。
但Ning Patisserie的食材真的讓我感到佩服,他們的蜂蜜來自於嚴選的優質小農,採用法國進口奶油,可可口味的費南雪則是選用美國進口的無糖純可可粉。(下方圖片是可可口味)
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戀於茶香的朋友,不妨選擇伯爵紅茶口味的費南雪,佛手柑香氣讓費南雪的紮實綿密口感又更提升了些,還能細品茶香!
下方圖片是伯爵紅茶口味🥰
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咖啡口味的費南雪無添加任何咖啡香料,是採用柑橘果香的純正阿拉比卡咖啡豆。
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喜歡果香系的可以挑選橙香費南雪,他們的橙香費南雪是新鮮柳橙刨皮,在砂糖的按摩下釋放橙皮精油,味道嚐起來不但多了一種層次,也不影響本身的口感!
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費南雪的特色就是堅果香氣及焦化奶油,堅果香來自於杏仁粉的添加,含杏量高,堅果香氣就會特別濃郁,他們費南雪的含杏量也比別人高唷!
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目前訂單量排滿滿,蠢蠢欲動不如採取行動💪
下單請至Ning Patisserie粉絲專頁,私訊預購唷!
一盒12入$700元可以天天搭配下午茶!
享受片刻悠閒也算是美好人生🥰
(以上部分照片皆由Ning Patisserie實拍與提供)
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