說到下廚我就懶~
又到了分享懶人家電的時刻!!這次要跟大家分享的是FUJITEK富士電通烤烤鍋FT-AFG01
要不是最近工作量大忙翻了,我其實很會下廚的好嗎~但是最近案量暴增,加上幫客戶設計客製化歌曲,我根本脫離不了電腦桌
,只能在家隨便煮個什麼吃了
我家本來就有一台氣炸鍋,但實在是很少使用,因為溫度跟時間若沒有控制好,滿心期待拿出來的美食,就會變成一團小黑炭,所以時不時就要去打開看一下烹飪的進度(比如熟了沒?或是有沒有燒焦...)這樣真的很煩餒><~ 
於是就在上週某一天的深夜睡不著覺,把心情哼成歌...在屋頂...在網路上找到了夢寐以求的透明氣炸鍋!!!也因為深夜是最容易花錢紓壓的時刻,我買了!
你們知道透明氣炸鍋有多好用嗎?我來分析一下:
1.可以看得到烹飪狀況,用視覺判斷是否需要增加或減少烹煮時間
2.玻璃清洗起來超方便!!比一般氣炸鍋的金屬內鍋好洗多了
3.之前我還曾經把食材放在氣炸鍋裡面,出去接小孩放學就忘了,過2天才想到,現在換成透明的,隨時經過都能看到裡面有什麼東西!更不會輕易忘記
話不多說~開箱先!
開箱後,裡面會有一本簡易食譜/一本操作說明書/一個氣炸鍋主機,還有一個玻璃內鍋與濾油網
我是個頭腦簡單的人,這些簡單的配件剛好符合我的需求:) ,而且廠商很貼心,還附上了一本簡易食譜,完全適合懶人與阿宅在家簡單操作!
而且濾油網也很必要!!因為可以瀝除多餘的油脂,讓殘油與食物分離!吃得更健康
順便一提,這個玻璃內鍋很安全!因為它是耐高溫的高硼砂玻璃,機身的玻璃電管能使熱氣循環,均勻且更有效率的加熱
我覺得富士電通烤烤鍋FT-AFG01,非常適合初買氣炸鍋的朋友,因為他的觸控面板非常簡單,除了電源開關之外,就是增加時間與減少時間,沒有太繁雜的溫度設定!
只需插上插頭,打開電源,他就會顯示預設的15分鐘,然後再按減少時間或增加時間的選項,來調整自己想要烹煮的時長即可
廠商的細心我都看在眼裡唷~觸控面板上還有6種常見料理的烹煮時間參考,從魚蝦到薯條,蔬菜到雞腿雞翅,熱麵包跟牛排的時間範圍都標示上去了!
其實我都沒在看說明書的,尤其是這種簡單好上手的家電,自己實際操作幾次就懂了以下就跟大家分享我的懶人肉肉料理吧~~
我的/////第一個料理/////是蜜鳳梨醬烤鮭魚 食材:蜜鳳梨罐頭.新鮮鮭魚片.鹽.七味粉.醬油 (超簡單吧~)
新鮮鮭魚片先灑少許鹽,將鹽巴塗抹均勻後,鋪上蜜鳳梨,再灑上適量的七味粉提味
淋上醬油,讓他醃漬一段時間(約20~30分鐘),鋪一層蒸籠紙直接入玻璃內鍋,開啟電源(即預設的15分鐘)
再烤魚的過程中,也能透過玻璃內鍋查看烹煮的進度,以便增加或減少時間唷!我買的鮭魚偏厚,所以總共花了18分鐘!
就這樣,入味入色又皮酥肉嫩的蜜鳳梨醬烤鮭魚完成了!
看看這魚肉,水分都沒流失,還是那麼鮮嫩多汁
/////第二個料理/////是炸鹹酥雞 食材: 就是一包冷凍鹹酥雞(免加油&鹽,如果你想提味,可以加點蒜頭或九層塔)
倒的時候注意盡量讓食材鋪平均,重疊容易受熱不均唷~
然後就不要懷疑自己的,直接倒進內鍋裡,送進去!我也是先以預設的15分鐘為準,之後再依照喜歡的酥度增加個2~3分鐘
看這樣金黃色酥酥的就是成功了!!
/////第三個料理/////日式烤雞翅 食材:就是日式烤雞翅(什麼都不用多加~)
都說用懶人家電了,食材當然也要夠懶~尤其現在疫情持續燃燒,家裡一定要有一台萬能的氣炸鍋,還有很多能夠冷凍保存的食品
雞翅也是用預設好的15分鐘,15分鐘真的剛剛好,我個人認為像這樣略帶點焦才好吃
而且有的時候晚餐買雞腿便當,回到家之後雞腿冷掉,也能把它放進去!!!只需加熱3分鐘~就會變得很酥唷
像上面這張就是冷掉+皮軟軟滲出油的雞腿,這時候直接加上濾油網,放進去加熱2~3分鐘,過程中還能看到雞腿在裡面噗滋噗滋的
加熱完成,就會變成閃亮亮&酥脆脆的轟炸機腿啦~光是外皮吃起來就差很多
富士電通烤烤鍋,除了透明的耐高溫玻璃能夠觀察烹飪狀況之外,清洗也超方便! 不像一般氣炸鍋的金屬內鍋容易卡油漬,想把油垢洗乾淨卻又要擔心會把塗層給刷掉
再來是運作時的噪音相較於家裡原本的氣炸鍋,真的安靜許多!而且機身輕巧,不佔空間,在外租屋的人也很適合~!
還有兩個我覺得很不錯機制
運作時,加熱到一定的程度,鍋內的亮燈會暫時熄滅降溫,等溫度降低時,再啟動電管亮燈繼續加熱,所以我們會看到它一段時間亮,一段時間暗,是正常的唷!這樣其實蠻省電的,如果一直亮著15分鐘可能會非常耗電
運作時,握住把手將內鍋取出,它也會自動斷電!不但智慧,也很安全,之後再把內鍋放進去,又會自動通電
今天開箱分享給各位的FUJITEK富士電通烤烤鍋FT-AFG01,真的很不錯,cp值也很高!下圖是組圖(由氣炸鍋附贈的簡易食譜翻拍),共有兩個顏色兩色都很美!
以下為開箱影片
有興趣的痞友們請安全降落在此處
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富士電通官網 http://www.fujitek.com.tw/
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