嗨!各位~函函此篇是專程分享給所有抹茶控/茶品控的朋友們唷~有興趣的也都來看看吧!
認識我的朋友都知道我是固執奶茶控+抹茶控!對於這兩項飲品我可是特別講究的啦~
以前總覺得只有外面那種裝潢很道地的日系甜點飲品店,才能有機會喝到純正的抹茶!
而且就算要買抹茶粉自行沖泡,一次就是一整罐,根本還來不及喝完就受潮啦
結果這次在蝦皮逛沖泡飲品的時候,就被我找到這家"Teavoya-嘉柏茶業",它們可是"專業賣茶",專門販售各種優質茶包的店家呢!
由於最近入冬,真的會特別讓人產生想喝抹茶的衝動!無論冰抹茶或是熱抹茶
都想多嚐幾口!所以我先買了他的純抹茶隨身包 Matcha Lite ,打算在家自己泡,
剛收到商品的時候,心想,這個包裝也太有質感了吧
很像專櫃茶的感覺!
打開後的包裝也不例外,同樣很有質感!但出於好奇心,我就拿了個碟子,準備先開一包倒出來看看"份量有多少"?
哇~結果這一包的份量還真的出乎我意料,大大滿足的5公克抹茶粉,若不是喝很濃的朋友們,也許還能泡成2杯呢~
抹茶拿鐵的冰飲,建議作法是以30~60cc熱水先將抹茶粉攪拌均勻,再按喜好加入150的冰牛奶與適量冰塊(果糖可自行添加)!
而我是偏好綿密奶泡!所以當抹茶攪拌均勻後,我會加入冰塊至杯身8分滿,再使用奶泡缸將鮮奶打發後,把綿密的奶泡蓋上!
(分層若要漂亮,冰塊就不能太少!才能將抹茶與奶泡隔開)
奶泡鋪滿後,如果想增添點美感,還能在撒上少許抹茶粉 : )
撒上後就完成了
冰抹茶拿鐵喝起來的口感超香醇!除了有適度的"微苦澀再回甘",還增添了蓬鬆又綿密的奶泡口感~奶香也能順勢的把抹茶原有的苦味圓滑~完全剛剛好呢!
而且出雲抹茶特有的海藻香氣,時不時還會飄出來,若隱若現的迷人氣息真的很勾魂
別說因為加了奶才香濃,熱抹茶純純喝,入口後也是非常甘醇!
看看這粉量,真的是可以喝得非常滿足!重口味抹茶控寶寶們都會喜歡的
如果你是清淡口味的抹茶控,那你真的賺到了!一包還可以泡兩杯呢~超划算的
這濃郁的抹茶~無論視覺/嗅覺/味覺,都滿分!完全可以帶走你的心
是說,熱抹茶加上牛奶也很香醇回甘唷~!(如下圖)
而且好的抹茶不過苦,不過澀!重點是還會回甘~,這個來自於日本島根縣的嚴選上等出雲抹茶,最原始的口感就很棒了
也因為底子好,無論調製成冰飲.熱飲,加不加奶或加不加糖,其實也都好喝!相信也符合大眾的口味,所以推薦給你們
而且隨身包真的太方便了啦~外出or住宿也能放包包畢竟在外頭買一杯也要120起跳~不如買好的抹茶粉自己泡!
來段冰抹茶拿鐵製作影片~
最後,傳送門在這邊~慢走不送啦!
嘉柏茶業官網
www.teavoya.com.tw
嘉柏茶業蝦皮賣場 https://lihi2.cc/7KCAN
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