挖屋~一年真的過得好快喔...轉眼中秋節又要到了~!!
每年中秋前夕我都會開始搜尋一些口碑不錯的小禮盒買來試吃看看!好吃的話就趕快提早預訂,送給親友!(其實也是給自己可以偷吃點心的機會XD)
由於上個月嚐過了ㄚ珍烘焙的"手工蕾絲餅"與"四色曲奇"後,好感度爆表
,今年中秋前夕決定也來初嚐他們家的蛋黃酥.鳳凰酥跟烏豆麻糬酥!
關於手工蕾絲餅與四色曲奇的細品心得,可以點選此連結觀看文章唷!
這次收到的商品依舊是唯美浪漫的包裝風格～相較於一些市面上的傳統中式糕點禮盒，走著深紅色或深藍色系的喜氣艷麗外裝，粉紅色在我眼裡略勝一籌！
而且每次都還會附上與盒身同系列的紙袋，看了好賞心悅目呀
把美麗的外觀拍照留存後，就趕緊來吃看看嚕～
這三顆圓滾滾．焦黃色漸層的綜合酥，看了我口水都快收不回去了＞／／／＜
就從灑上黑芝麻那顆開始吧！
上面灑著黑芝麻的是蛋黃酥，蛋黃酥最關鍵的就是蛋黃啦～而且蛋黃的口感很重要呢！如果蛋黃太乾太硬，就會難以下嚥！
他們家的蛋黃鹹度適中，味覺比例拿捏得恰到好處，包裹在外層的烏豆沙綿密細緻，不會死甜！
微甜的紅豆香氣與鹹淡黃的醇厚鹹香混合在一起，一併在口中四溢！也許用文字難以形容，但確實好吃！
接下來就試試看鳳凰酥好了～～
上面灑著黑白芝麻的，就是鳳凰酥啦！
鳳凰酥的內餡是土鳳梨與鹹蛋黃的組合～說到土鳳梨餡料，我應該特別挑！因為太甜太黏的我都直接ＯＵＴ，
他們採用１７號金鑽土鳳梨餡，很純正．吃起來香氣十足，不會太甜膩，搭上油亮光澤的酥鬆餅皮，還有包裹在核心的醇香蛋黃，入口後鹹甜鹹甜的很夠味！
再來這顆灑著白芝麻的，是壓軸登場的烏豆麻糬酥～
我最愛這顆的內餡～～因為有超級軟嫩Ｑ彈的白玉ＱＱ麻糬在裡面！
也因為只有烏豆沙與白玉麻糬，所以更能專注的享受到烏豆沙的香氣！而麻糬本身Q彈的特色,的就可以增添口感上的層次，所以大推～
如果是不愛吃蛋黃的朋友，就能選擇這個口味
這兩次初嚐過他們家幾種不同的點心後，我覺得ㄚ珍烘焙的工法真的蠻厲害的～同樣是鹹蛋黃跟烏豆沙，卻能吃出這麼豐富的口感，不得不推薦一下！
今年ㄚ珍烘焙有早鳥９折好康優惠喔~8/14 前都能預購
出貨時間 : 8/25 ~ 9/2（也能指定時間）
訂購規格有以下五種，（一盒 6 入）
蛋黃酥 6 入禮盒（蛋奶素）內容物為烏豆沙 & 鹹蛋黃
鳳凰酥 6 入禮盒（蛋奶素）採用17 號金鑽土鳳梨餡 & 鹹蛋黃
烏豆麻吉酥 6 入禮盒（蛋奶素）烏豆沙 & 白玉 QQ 麻糬
綜合酥禮盒（蛋奶素）上面 3 種口味一次擁有，每種各 2 個
造型土鳳梨酥 6 入禮盒（蛋奶素）使用17 號金鑽土鳳梨餡 & 精選頂級發酵奶油
運送方式：
1. 可先約定時間自取
2. 超取店到店滿千免運
3. 黑貓宅配滿 3000 元免運
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